PANETTONE GLASSATO CON MARRONS GLAÇÉS, SENZA UVA SULTANINA E AGRUMI CANDITI

Farina di frumento, marrons glaçes 23% (marroni 78%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, aroma naturale di vaniglia), burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua),
emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, lecitina di girasole; sciroppo di zucchero, sale, farina di frumento maltato, aromi, estratto di vaniglia da bacche del Madagascar.

INGREDIENTI GLASSA 10%: zucchero, albume d’uovo pastorizzato, nocciole, armelline amare, farina di riso.
Può contenere lupini, senape, soia, mandorle, pistacchi.

Il tuorlo d’uovo dell’impasto e l’albume d’uovo della glassa derivano da uova di galline allevate a terra di categoria A.